「UberEats | ウーバーイーツ」などのオンライン食事デリバリーサービスが登場して来て、アメリカの大都市では、ゴーストレストランという新業態が成長を続けているようです。 東京などの都市部では、既に、オンライン食事デリバリーサービス・ウーバーイー…
コンビニコーヒーに押され気味だった缶コーヒーですが、世界的にＲＴＤコーヒーに対する注目度が上昇しているからか、盛り返して来ているのかもしれません。 食品産業新聞社WEBが、『缶コーヒー新商品が続々、“短時間の気分切替ニーズ”への対応がカギ(２０２…
RTD紅茶が売れているようです。食品産業社ニュースＷＥＢが、２０１９年の紅茶飲料市場について『紅茶飲料市場が過去最高、2019年実績は前年比15%増、仕事中に飲む大人が増加(２０２０年２月２日)』と報じています。 紅茶市場の拡大 キリン午後の紅茶 サント…
アメリカのスーパーマーケットの商品棚には、大手コーヒー豆焙煎企業であるマックスウェルコーヒーハウス、フォルジャーズ、ヒルズブラザーズ、ＭＪＢの焙煎コーヒー豆がぎっしりと並べられていると、以前、ネットサーフィンしているときに読んだ記憶があり…
ドリッパーやサーバーなどの器具を使わないで、簡単・便利に一杯分のコーヒーを淹れられるドリップコーヒーパックが人気です。 ドリップコーヒーパック(紙製のドリッパー)をカップの上に乗せて、そこにお湯を注ぐだけでコーヒーを淹れることができます。 紙…
カプセル式コーヒーマシーンを無料でレンタルするなら カプセル式コーヒーで年老いた珈琲豆焙煎屋のおすすめは、ネスレのカプセル式コーヒーです。そのネスレですが、定期的にカプセル式コーヒーを一定量購入するなら、カプセル式コーヒーマシーンを無料でレ…
時事ドットコムニュースで、『カフェレストランでフェアトレードコーヒーを！業務用フェアトレード焙煎コーヒー販売開始』という見出しの記事をみつけました。 「東京2020オリンピック・パラリンピック開催までにフェアトレード商品提供店を増やそう！」と、…
先日(２０２０年１月８日)日本経済新聞WEBが、『ミニストップ、コーヒー1杯税別80円に 1割強値下げ』と報じていました。 ミニストップは全国の店舗で販売しているホットコーヒーの価格をこれまでの税別93円から同80円と約14%引き下げて提供を始めた。対象と…
缶やペットボトル入り飲料・紙パック入り飲料などの、購入後すぐ飲める容器入り飲料のことをＲＴＤ(レディートゥドリンク)と表現することもあります。
Google News の「コーヒー」ニュース一覧で、ロケットニュース２４の『【2020年福袋特集】お値段スタバの半分！ タリーズの福袋（3500円）をひと足先に入手したので徹底検証したら「思わぬ伏兵」がいた』というタイトルに目が留まりました。 ターリーズコー…
約３０年間も自家焙煎コーヒー豆小売ビジネスを営んでいるのに、恥ずかしい話ですが、最近のエカワ珈琲店が売り捌いている焙煎コーヒー豆の量は、月間１００ｋｇくらいです。全盛期の３分の１以下にまで落ち込んでいます。 ２年半前(２０１６年１月)に妻が体…
「プレミアムコーヒー」や「コーヒーの無料サービス」と、あのマクドナルドがコーヒーの液体を売る商売に力を注いでいます。 それだけ、２０１０年代のアメリカでは、コーヒーの液体を売る商売がセクシーな商売になっているのだと思います。 日本の喫茶店で…
石光商事のHPより引用／焙煎機の炉に入れられたバイオコークス 石光商事のWEBサイト(２０１９年１２月６日付)によると、『コーヒー豆かすから作ったバイオ燃料でコーヒー豆を焙煎、循環型リサイクルで「コーヒー2050年問題」を解決へ』と題して、コーヒー抽…
カルディコーヒーファームはこのほど、玉川高島屋S･Cにオリジナルコーヒー豆30種をはじめ、バラエティー豊富に並ぶ食のセレクトショップ「カルディコーヒーファーム」と「カフェカルディーノ」をオープンした。 「カフェカルディーノ」では、世田谷区・奥沢…
業務卸や店舗小売り、食品スーパーやコンビニエンスストアー、ドラッグストアーなど、幾つかある焙煎コーヒー豆販売チャンネルの中で、近年、焙煎コーヒー豆インターネット通販の伸びが目立っているようです。
