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珈琲社会学

独断と偏見による、珈琲と食に関するエカワ珈琲店流の考察

スナップキッチン(Snap Kitchen)

レストラン

テキサス州オースチンで2010年に創業したスナップキッチン(Snap Kitchen)は、リーズナブルな価格の健康食料理をパッケージで販売するレストランです。

www.restaurantbusinessonline.com

 

オースチン市で数店舗を展開する スナップキッチン(Snap Kitchen)は、一般的な普通のレストランではなくて惣菜を売るレストランなのだと思います。

ですから、食品スーパーの惣菜などとも競合するわけですが、消費者がスナップキッチン(Snap Kitchen)を利用する理由は、料理のレベルと小分けパッケージにあるようです。

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