コーヒーの波を、焙煎したコーヒー豆を小売りする視点から分類してみました。 コーヒー第１の波は、大量に焙煎加工したコーヒー豆を大量にできるだけ安い価格で小売販売するマスマーケティングの波だと考えています。消費者が、コーヒー企業の商標を目安によ…