街で飲むコーヒー、「おまけ」から「プレミアム」へと様変わり

昭和喫茶店ブームの頃、コーヒーは喫茶店でお金を出して飲むプレミアムドリンク(高級な飲み物)でした。それが、昭和喫茶店ブームの原動力だったと考えています。

喫茶店で食事メニューが提供されるようになって、コーヒーが食事メニューの「おまけ」で提供されるようになって行くと、１杯のコーヒーの価値が下落して行きました。

低価格の立ち飲みコーヒーが売り物の喫茶店チェーンが登場して来て、ファミリーレストランではコーヒー飲み放題、喫茶店やレストランのランチメニューにはサービスでコーヒーが、というように１杯のコーヒーの価値が下落して行きます。

また、コーヒー抽出マシーンの大容量化と低価格化が進行して行き、効率を優先する作り置きコーヒーが当たり前になります。同時に、オフィスで低価格の、あるいは無料(会社の福利厚生)のコーヒーを飲むのも当たり前になりました。

この記事は、『江川珈琲店の珈琲ブログ』に移転しました。下記リンクページで読んで頂けます。

www.ekawacoffee.work

２０１０年代に入ってコンビニコーヒーが大ブレイクします。そして、コンビニコーヒーが街で飲むコーヒーやオフィスコーヒーサービスの景色を変えてしまったような気がします。

コーヒーをマイボトル(タンブラー)に入れて街を闊歩する人や、コーヒーを入れたマイボトル(タンブラー)を職場に持参する人が増えているように感じられます。

ということで、様々なタイプのタンブラーが売られていて、様々なタイプのタンブラーが購入されているようです。

サーモス 真空断熱マグカップ ブラック 350ml JDG-350C BK

前畑 サーモタンブラー ペア 真空断熱 二重構造 ステンレス リュクス ブロンズ&シルバー 340ｍｌ ギフトセット 29827

象印 ( ZOJIRUSHI ) まほうびんステンレスタンブラー 600ml クリアカッパー SX-DN60-NC

和平フレイズ タンブラー 630ml 真空断熱 ステンレス 保温 保冷 フォルテック RH-1321

パール金属 マグカップ マットブラック 400ml 真空蓋付 BLKP AZ-5023

スターバックスコーヒーもタンブラーを販売していて、タンブラーでのコーヒー持ち帰り(テイクアウト)にも注力しているようです。 

スターバックス スタバ タンブラー 2018 奈良 ジャパン ジオグラフィーシリーズ 355ml トール

スターバックス　パイクプレース　北米シアトル1号店限定　ステンレスタンブラー　並行輸入品

スターバックス ステンレス ToGoロゴタンブラー マットグレージュ 355ml Starbucks 限定 TOGO タンブラー マット グレー グレージュ サイレン ロゴ 型押し シンプル マット加工 スタバ グッズ to go （トールサイズ用タンブラー）ドリンクチケット無し