珈琲&飲食ライブラリー

アフリエイトで小遣い稼ぎが目的のブログサイト。珈琲・食品・飲食系の記事をエントリーしているつもりです。

エカワ珈琲店の自家焙煎コーヒー豆、アマゾンで好評販売中!!

ネコポス便でセット商品をポストまでお届け

ネコポス便でシングルオリジンをポストまで

 

急冷で1杯分のアイスコーヒーを作るのに必要なもの、ドリッパーとサーバーとペーパーフィルター

急冷で1杯分のアイスコーヒーを作るのに必要なものは、コーヒードリッパー(1~2杯用)とサーバー(300cc)とペーパーフィルター(101)です。

年老いた珈琲豆焙煎屋は、カリタ社製のコーヒードリッパーとサーバーとペーパーフィルターを使っています。 

 

あとは、熱いお湯と砕いた氷(ロックアイス)とアイスコーヒー用の新鮮な自家焙煎コーヒー豆粉砕物、それと自家焙煎コーヒー豆粉砕物の使用量を測るスケール(はかり)があれば美味しい急冷のアイスコーヒーを作れます。

 

慣れれば目分量でも、必要量の自家焙煎コーヒー豆粉砕物の使用量を決められますが、