珈琲ニュース【海外】
世界最大の喫茶店チェーン「スターバックスコーヒー」ですが、北米大陸にあるアメリカ合衆国とカナダの店舗を最大４００店舗閉鎖するというニュースが流れています。(CNNニュース、２０２０年６月１１日) 今後１年半の間に北米大陸で最大４００店舗を閉鎖す…
２０１７年に北京で創業、急成長して、２０１９年５月にアメリカ・ナスダック市場に上場を果たし、中国で４５００店舗を展開している配達・テイクアウト専門の喫茶店チェーン「ラッキンコーヒー」が経営危機に直面しているというニュースが報じられています…
日本の地方都市の郊外に立地するマクドナルドの店舗は、午前中、コーヒーを飲みにやって来るリタイアした高齢者たちで満員です。近所の人は徒歩か自転車で、少し離れていれば自動車で来店するので、駐輪場も駐車場も混んでいます。完全に、喫茶店化している…
イギリスで編集発信されている珈琲ニュースサイトTea&Coffee Trade Journal が、２０１８年１０月１２日付けで、ヨーロッパの巨大コーヒー豆焙煎企業イギリスＵＣＣのダートフォード焙煎工場で火災が発生したと伝えています。 ＵＣＣコーヒー イギリスＵＣＣ…
「ダンキンドーナツ」ブランドが、２０１９年１月１日からドーナツを外して「ダンキン」ブランドになるというニュースが流れています。ンキンドーナツは、アメリカ合衆国内では、スターバックスコーヒーに次ぐ喫茶店チェーンとして知られています。
インターネットを利用したクレジット決済システムで知られているSquare（スクウェア）とＳＣＡ(スペシャルコーヒー協会)は、独立系の喫茶店に関する数々のデータを公開していると、２０１８年９月２７日付けでDaily Coffee News が報じています。
コカコーラーは、８月３１日(２０１８年)、イギリスで２４００店舗、ヨーロッパやアジアの国々で１４００店舗を運営する喫茶店チェーン「Costa coffee／コスタコーヒー」を数千億円で購入する予定だと報じられています。
中国の都市部で、創業して間の無いの喫茶店チェーン「ラッキンコーヒー（瑞幸珈琲）」が急成長していると報じられています。 「ラッキンコーヒー（瑞幸珈琲）」の成長を支えているのが、コーヒーの出前だとも報じられています。 中国都市部でのコーヒー出前…
６月の中頃、レインフォレスト・アライアンスとUTZ が合併するというニュースが流れてきました。
２０１５年１２月８日、日本経済新聞社のWEBニュースが、世界第２位のコーヒー企業ヤコブ・ダウ・エグバーツ（オランダ）を傘下に持つ投資ファンドのＪＡＢホールディング（ルクセンブルク）が、１２月７日、同３位の米キューリグ・グリーン・マウンテンを買…
アメリカで発生したサードウェーブコーヒーの流れに乗って急成長したブルーボトルコーヒー(Blue Bottle Coffee)が、焙煎コーヒー豆のホールセール(業務卸)から撤退するというニュースが伝わって来たのは、２０１５年７月のことです。 年老いた珈琲豆焙煎屋は…
エカワ珈琲店は、これまでに何度も焙煎コーヒー豆の定期購入サービスに挑戦したのですが、何度挑戦しても上手くいった試しがありません。 でも、アメリカのTonxというコーヒー会社は、焙煎コーヒー豆の定期購入サービスに成功しているとのことです。 アメリ…
コーヒー第２の波の最初の担い手だったアメリカ西海岸のピーツコーヒーが、喫茶店舗の拡大とコーヒー豆小売の増大を目指して色々な取り組みをしています。 ピーツコーヒーの大株主であるドイツの投資企業は、カリブコーヒーも傘下に入れています。 その関係…
アフリカ大陸は、コーヒーのふるさとです。 コーヒーの発見伝説を持つエチオピアを初め、アフリカ大陸の多くの国々でコーヒーが栽培されています。 エチオピアだけでなく、例えば、ケニアやウガンダのコーヒーは高い評価を受けています。 近年、アフリカ大陸…
『エイジッド・スマトラ・ＬＯＴ５２３』、それが５年の歳月を費やしてスターバックスが作り上げたエイジングコーヒーの銘柄名です。ウッディーな香りとリッチでスパイシーな風味、他のコーヒーでは味わえない濃厚な蜂蜜に似た滑らかな舌触り、フルボディー…
