珈琲グッズ
←(IKAWA のHPより引用) イギリスの電気式小型サンプルロースター製作会社IKAWA の名前は、この会社がキックスターターで資金を募っていたころから知っています。 アイフォーン専用に開発した焙煎プロファイルソフトを使って、５０～６０ｇのコーヒー豆を焙煎…
２０１４年頃のことですが、日本製で電気式・自動制御のコーヒー豆焙煎機はということでネット検索をすると、３００万円以上もするコーヒー豆焙煎機と、ダイニチ工業のカフェプロがヒットしました。
２００ｇ～３００ｇのコーヒー生豆を焙煎することができる電動焙煎機ジェネカフェ(Gene Cafe )が、コーヒー愛好家の間で世界的に人気を博しているようです。
米国Behmor(ビフモア？)社製の家庭用コーヒー豆焙煎機。煙を再度燃焼させる方式を採用しているので、２ハゼが発生するまでならほとんど煙が発生しない仕様になっているとのことです。(値段も７万円前後と、お手頃。アマゾン ヤフーショッピング) 1600 Plusの…
