珈琲&飲食ライブラリー

珈琲、飲食、食料関係ニュースのライブラリー

セカンドウェーブコーヒー

中国ラッキンコーヒーが経営危機に遭遇しているらしい

2017年に北京で創業、急成長して、2019年5月にアメリカ・ナスダック市場に上場を果たし、中国で4500店舗を展開している配達・テイクアウト専門の喫茶店チェーン「ラッキンコーヒー」が経営危機に直面しているというニュースが報じられています…

Amazon限定でスターバックスの『ORIGAMI』コーヒーギフトが販売開始。

ドリッパーやサーバーなどの器具を使わないで、簡単・便利に一杯分のコーヒーを淹れられるドリップコーヒーパックが人気です。 ドリップコーヒーパック(紙製のドリッパー)をカップの上に乗せて、そこにお湯を注ぐだけでコーヒーを淹れることができます。 紙…

2020年、タリーズコーヒーの福袋、お値段はスターバックスコーヒーの半分

Google News の「コーヒー」ニュース一覧で、ロケットニュース24の『【2020年福袋特集】お値段スタバの半分! タリーズの福袋(3500円)をひと足先に入手したので徹底検証したら「思わぬ伏兵」がいた』というタイトルに目が留まりました。 ターリーズコー…

カルディーコーヒーファームの展開するカフェカルディーノ

カルディコーヒーファームはこのほど、玉川高島屋S・Cにオリジナルコーヒー豆30種をはじめ、バラエティー豊富に並ぶ食のセレクトショップ「カルディコーヒーファーム」と「カフェカルディーノ」をオープンした。 「カフェカルディーノ」では、世田谷区・奥沢…

セブン&アイ・フード/新木場にカフェ新業態「麹町珈琲」

ファミリーレストラン「デニーズ」をチェーン展開するセブン&アイ・フードシステムズが、カフェ新業態「麹町珈琲」の出店を加速しているようです。 「麹町珈琲」3号店を、2019年11月7日、東京新木場のJR東日本ホテルメッツにオープンせるというニュ…

米国2位の喫茶店チェーン「ダンキンドーナツ」が、店名からドーナツを外すそうです

「ダンキンドーナツ」ブランドが、2019年1月1日からドーナツを外して「ダンキン」ブランドになるというニュースが流れています。ンキンドーナツは、アメリカ合衆国内では、スターバックスコーヒーに次ぐ喫茶店チェーンとして知られています。

コカコーラーがコーヒー第2の波(セカンドウェーブコーヒー)市場に参入する

コカコーラーは、8月31日(2018年)、イギリスで2400店舗、ヨーロッパやアジアの国々で1400店舗を運営する喫茶店チェーン「Costa coffee/コスタコーヒー」を数千億円で購入する予定だと報じられています。

イタリアントマト、2008年からの10年間で100店舗以上減少

東証一部上場の大手珈琲ロースター『キーコーヒー』の連結子会社イタリアントマトの店舗数が、2008年から2018年までの約10年間で100店舗以上減少していると報じられています。 イタリアントマトはイタリア料理中心のカフェチェーンですが、急拡…

1杯1000円以上の高級コーヒーで知られているホシヤマ珈琲店がベーカリーカフェを出店

仙台市に1杯1000円以上の高級コーヒーを売る喫茶・飲食店チェーンがあるということを、今日(2018年8月11日)、初めて知りました。その喫茶・飲食店チェーンとは、仙台市内に喫茶店4店舗と飲食店2店舗を展開しているホシヤマ珈琲店です。

中国の都市部でコーヒー出前ビジネスが急成長しているそうです

中国の都市部で、創業して間の無いの喫茶店チェーン「ラッキンコーヒー(瑞幸珈琲)」が急成長していると報じられています。 「ラッキンコーヒー(瑞幸珈琲)」の成長を支えているのが、コーヒーの出前だとも報じられています。 中国都市部でのコーヒー出前…