『喫茶店経営』という誌名の月刊雑誌が、東京の柴田書店という出版社から発行されていたのは、１９７０年代前半～１９９０年代前半でした。 １９８０年代の後半から１９９０年代の前半、月刊喫茶店経営は、時々、自家焙煎店の特集記事を載せていました。その…

コーヒー豆自家焙煎店の出来始めた頃、焙煎コーヒー豆は高級商品だった