１０数年前(２０００年代前半)、デフレ経済真っ只中の頃、オフィス(職場)で飲むコーヒー１杯の値段は３０円～５０円くらいでした。 当時、オフィスで飲むコーヒーは、オフィスコーヒーサービスというビジネスに全面依存していました。

「コーヒーのデフレ経済は終了している」と、郊外都市で商売を営む街の珈琲屋は考えています。