珈琲ライブラリー

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珈琲ライブラリーの記事のほとんどが、江川珈琲店の珈琲ブログの記事を再掲載したものです。同じ記事を別々のブログに掲載するのは非効率ですから、珈琲ライブラリーの更新を停止することにしました。

 

桜珈琲和歌山国体道路店と星乃珈琲店和歌山宮街道店

 珈琲ライブラリーの記事のほとんどが、江川珈琲店の珈琲ブログの記事を再掲しています。同じ記事を別々のブログに掲載するのは非効率ですから、珈琲ライブラリーの更新を停止することにしました。

 

和歌山市小雑賀のダイエーをリニューアルしたスーパーストアーオークワセントラルシティー敷地内で営業している「桜珈琲」が繁盛しているということで、日曜日(2017年12月の)、モーニングセットを食べに行って来ました。

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(オークワのホームページより引用した写真です)

コーヒー豆を自家焙煎しているということで、今流行りの「浅煎りコーヒー」ではなくて、管理人好みの「中煎りのやや深めの煎り具合」で、鮮度の良い飲みやすいコーヒーが出て来ました。

ハムエッグは作ってから少し時間が経過しているようでしたが、野菜がたくさん使われていて、満足できるレベルの朝食を摂ることができました。

 

午前9時半頃に訪問したのですが、店内はほぼ満員で、若いカップルや子供連れの若い家族、管理人夫婦(エカワ珈琲店の店主と連れ合い)ぐらいか、それ以上の年配の男女など、広範囲の世代のお客さんが来店しているようです。

 

まだ訪問したことが無いのですが(近々、行きたいと思っています)、和歌山市太田に立地する「星乃珈琲店」も繁盛しているという話が聞こえてきます。

「桜珈琲」と同じフルサービスの喫茶店で 、コーヒーメニューの種類も豊富のようです。

 

エカワ珈琲店の常連さんで、「桜珈琲」と「星乃珈琲店」の両方を使ったことのある方に、「昔のながらの喫茶店ですか?」と尋ねると、「相当に異なっている」という答えが返ってきました。

HARIO (ハリオ) V60 オリーブ スタンド セット VSS-1206-OV

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「星乃珈琲店」のホームページを拝見すると、直火式のコーヒー豆焙煎機を使っていて、コーヒーはハンドドリップで淹れているそうですから、小型のコーヒー豆焙煎機で少量生産した鮮度の良い焙煎コーヒー豆を使っている可能性が高いと考えます。

 

「桜珈琲」も「星乃珈琲店」も、街のコーヒー豆自家焙煎店で取り扱っているタイプの焙煎コーヒー豆を使用しているのかもしれません。

ちなみに、エカワ珈琲店は、街の喫茶店やレストランが業務用に使っても採算の取れる価格で、「煎りたて、新鮮な自家焙煎コーヒー豆」を小売販売しているつもりです。 

ekawa.hatenadiary.jp