珈琲ブログ

コーヒー豆自家焙煎店経営歴30年の珈琲屋が、珈琲稼業の世界を案内しています

 

空きページ

空きページ/その1

只今、空き家になっています。

街角でコーヒーを飲む文化の移り変わり

只今、修正中です。 もうしばらく、お待ちください。

空きページ/その2

只今、空き家になっています。

フリーランス経済と喫茶店の社会的な関係

その昔、地方の町の社長さんたちが元気だった頃、街中の喫茶店は、地方の町の社長さんたちで一杯でした。 1960年代、1970年代の話ですから、半世紀以上前の風景です。

1970年代の喫茶店

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珈琲の基礎知識

ビジネスで珈琲を取り扱いたいと考えているなら、すでに珈琲を取り扱っているのなら、珈琲に関する基礎的な知識は必要不可欠なのだと思います。

日本の喫茶店とアメリカの喫茶店

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Green Bans (グリーンビーンズ)

只今、修正中です。

1990年代初期のコーヒー豆販売店開業/開業の留意点

只今、書き直し中です。

1990年代初期のコーヒー豆販売店開業/コーヒー豆業界の概要

只今、書き直し中です。 //