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珈琲社会学

独断と偏見による、珈琲と食に関するエカワ珈琲店流の考察

エカワ珈琲店はブラックコーヒーが大好きです。その理由は・・・

記事が重なっていました。このページは、他の記事に書き換えるつもりです。 淹れたコーヒーにミルクや砂糖などの添加物を添加しないで、そのまま味わうコーヒーをブラックコーヒー、淹れたコーヒーにミルクやクリームなどの添加物を添加することで、そのコー…

コーヒードリッパー(ロト)

記事が重していました。 只今、リノベーション中です。

小さな焙煎屋の物語・その3

只今、リノベーション中です。

小さな焙煎屋の物語・その2

只今、リノベーション中です。

小さな焙煎屋の物語・その1

只今、リノベーション中です。