時々、エイジングコーヒーに対する問い合わせをを頂戴します。 エイジングコーヒーに興味を持つ喫茶店経営者や経営希望者が増加しているのかもしれません。 コーヒー生豆を１トンくらいエイジング中なのですが、それくらいの量では趣味の範囲を越えることが…