アメリカで発行されている隔月発売の焙煎事業者向け雑誌「Roast Magazine (ロースト・マガジン)」の２０１２年１月・２月号が、「The New Frontier」と題する特集記事を掲載しています。 中国、中東、インド、ロシアにて、今後、スペシャリティー・コーヒー…