１９６０年代から１９８０年代の末にかけて、喫茶店の店舗数が増え続けました。日本での話しです。そして、１９８０年代の末、喫茶店は十数万店舗を数えるまでに増加したわけです。 窮屈な宮仕えから脱サラして、小さくても一国一城の主ということで、気楽な…