コーヒー豆自家焙煎店探索(下書き)

インターネットでコーヒー豆自家焙煎店に関する情報やコーヒーロースターの情報などを収集して、それを記録しています。

ハンドドリップで淹れるコーヒーの極意は「透き通った琥珀色の濁りの無いコーヒー」で、エスプレッソコーヒーの特徴は、「粘り気のある寿命の長いクリーミィーな泡」だと言われています。